750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
"A taaable, à taaaable..."
11 novembre 2010

TARTE AUX LEGUMES AVEC PATE BRISEE A L'ORIGAN MAISON

Bonsoirrrrr!!!! Je profite d'un chouilla de temps libre pour poster quelques recettes. Je commance avec ma folie de vouloir réaliser ma pâte brisée... Rien de plus simple! et au final on se retrouve  avec une tarte aux légumes délicieuse...

CIMG0344

Pâte brisée à l'origan:
- 250 gr de farine
- 125gr de beurre a température ambiante
- 1 oeuf
- 5cl d'eau
- 1 pincée de sel

Garniture:
- 1 oignon
- 1 courgette
- 250gr de champignons frais
- 2 tomate
- sel, poivre
- huile d'olive

Appareil à quiche:
- 3oeufs
- 25cl de crème liquide
- sel, poivre

Préparer la pâte:
Sabler la farine avec le beurre, c'est à dire éfriter du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance qui ressemble à du sable. Ajouter le reste des ingrédients et melanger jusquà obtenir une boule de pâte. Enrouler de film allientaire et placer au frigo pendant 30min.

Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule a tarte, étaler la pâte et placer dans le moule. Placer un papier cuisson sur la paâte, recouvrir d'haricots sec ou de pois sec pour une cuisson à blanc de 10min.

Préparer la garniture:
Laver et couper en morceau tout les légumes, faure revenir avec un peu d'huile pendant 10 à 15min. Placer la garniture sur la pâte (apres avoir retirer les haricots et le papier mouhahaha). et recouvrir avec l'appareil à quiche.

Cuire au four pendant 30 à 40 min.

CIMG0348

Trop croustillant et très parfumé!!!

CIMG0345

A bientôtttt...

Publicité
Publicité
Commentaires
V
http://www.vibramfivefingers-kso.org/ vibram five fingers <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/ vibram kso<br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/ five fingers shoes<br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/ vibram fingers<br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/ vibram five fingers shoes <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/ vibram five fingers kso <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/ vibram fivefingers<br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-Classic/ Vibram FiveFingers Classic <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-Classic/Mens-FiveFingers/ Mens FiveFingers <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-KSO/ Vibram FiveFingers KSO <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-KSO-Trek/ Vibram FiveFingers KSO Trek <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-Speed/ Vibram FiveFingers Speed <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-Bikila/ Vibram FiveFingers Bikila <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-Bikila-Running/ Vibram FiveFingers Bikila Running <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-Flow/ Vibram FiveFingers Flow <br /> http://www.vibramfivefingers-kso.org/Vibram-FiveFingers-Sprint/ Vibram FiveFingers Sprint
"A taaable, à taaaable..."
  • Cuisine facile, débutants, amateurs, curieux. Idées déco, trucs et astuces... Mes essais, mes critiques, mes photos, mes commentaires et les notes de "Loulou"... Débutante en la matière mais passionnée...
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
"A taaable, à taaaable..."
Newsletter
Publicité