21 mars 2010
MINI CAKE AU SAUMON FUME
Toujours dans la série apéro: des mini mini cake au saumon fumés super moelleux!!!
Cette recette peut également être réalisée pour un grand cake. 
Pour un grand cake et bcp de minis!!!
| - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 cl d'huile d'olive - 15 cl de crème liquide - 50 g de gruyère râpé - 200 g de saumon fumé - 20 brins de ciboulette - 1 pincée de sel - poivre |
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre.
Ajouter l'huile et la crème, mélangez bien et ajouter le gruyère.
Coupez le saumon en lamelles et ciselez les brins de ciboulettes ajouter à la pâte. bien mélanger.
Répartir la préparation dans des minis empruntes ou dans un grand moule beurré.
Passer au four 10 à 15min pour les minis et 20 à 25min pour un grand.
Un délice...
BON APPPPP!!!!
Commentaires
Géniale ta recette! en apéro ou en entrée c'est top!!
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