SALADE VITAMINEE ET CREVETTES AU MIEL

12 janvier 2010

Je poste une délicieuse saladinette qui se retrouve au concours de ce mois sur 750gr "Lendemain de fête"...
Allez zou on va voter... lol

Pour 2 personnes:

- une douzaine de grosse crevette cuite
- 2 kiwi
- 2 oranges
- 1 pamplemousse
- miel
- graines de sésame
- sel, poivre
- huile d'olive
- salade (ici jeunes pousses)

Préparer les fruits;
Découper le kiwi en rondelles (moi j'ai fait des petites découpes, je trouvais ca joli)
Couper l'orange en rondelles puis en 2 et garder une demi orange pour le jus
Idem avec le pamplemousse et garder 1/4 pour le jus.
Avec un pinceau, badigeonner les crevette avec du miel et parsemer de graines de sésame.
Rassembler les jus (orange et pamplemousse) et ajouter sur la salade mélangée au crevettes et aux fruits. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.